05/31/10 (Mon)
カレーそぼろ素麺
夏といえばお素麺。夏といえばカレー。 そんな方にピッタリなのが、「カレーそぼろ素麺」。

材料は素麺、ごま油、豚ひき肉、もやし、酒、カレー粉、しょう油、水。 青じそ、ねぎ、おろししょうが。そしてたっぷりのすりごま。ケンタロウハウスのレシピを若干アレンジしました。

ん~、この味は食欲が進みます。まだ夏というほど暑くもないけれど、ひと足先に夏の気分。