焼肉

実質調理時間10分2人分


  1. ひと口サイズに切った牛肉の薄切り(霜降りの切り落としなど)200gをボールに入れ、ごま油適量、しょうゆ大さじ1、みりんひと垂らし、ブラックペッパー少々、ガーリッククラッシャーで砕いたにんにく2かけ、みじん切りのねぎ適量、白ごまたっぷりを加え、よーく混ぜて10分ほどつけておく。
  2. 熱したフライパンに1を入れて、強火でさっと焼く。



*細切りのしいたけなどを混ぜ合わせたり、サンチュで巻いてもおいしいです。